La intolerancia al gluten provoca que el organismo no pueda consumir determinados alimentos, en especial los cereales como la avena, el trigo, el salvado, etcétera. SIn embargo, la comida de un celiaco no debe de dejar de ser nuca un deleite. INGREDIENTES • 200 g de aceite o manteca de cerdo •... |  |
EDAD: 7 meses Las espinacas son ricas en betacarotenos, precursores de la vitamina A. Tienen un alto contenido en agua y en minerales como potasio, calcio, zinc y fósforo, además de contener vitaminas esenciales para el crecimiento como B. C y E. Es rica en hierro y en ácido oleico. Ingrediente... |  |
El valor nutritivo de los camarones varía según la alimentación de éste, la ubicación geográfica, la especie y edad. Sin embargo, en general los camarones son ricos en proteínas y bajos en calorías. 100 g de camarones contiene aproximadamente 20 g de proteínas y 100 calorías. La mayor part... |  |
El queso es un alimento sólido que se elabora a partir de la leche cuajada de vaca, cabra, oveja, etcétera. Hay centenares de variedades de queso. El cuajo es una enzima obtenida del estómago del ganado lactante, pero actualmente también se producen sustitutos en el laboratorio. El queso varia e... |  |
La albahaca es una hierba aromática con hojas verde lustroso y flores tubulares de color blanco o violáceo. Se puede consumir fresca o seca para aderezar tanto ensaladas, sopas de verduras, salsas para acompañar pasta o guisos de carne. Puedes guardarla envuelta en periodico y en una bolsa de pl... |  |
Las acelgas contienen 91% de agua, muy pocas calorías, hidratos de Carbono, y fibra. Este alimento es ideal para los que quieren adelgazar. LA acelga contiene mucha vitamina A muchísima y vitamina C (en menor cantidad) Contiene además minerales como potasio, calcio, magnesio, hierro, yodo, así c... |  |
De entre los lácteos, el requesón es uno de los más saludables por su bajo contenido en sal y grasa, además de que resulta muy benéfico para el estómago. Acompañado de vegetales, es aprovechado extraordinariamente por el organismo. Porciones: de 3 a 4 Tiempo de preparación: 15 minutos. Ingr... |  |
Los árabes fueron los primeros en descubrir las virtudes y las posibilidades económicas del café. Esto fue porque desarrollaron todo un proceso de cultivo y procesamiento del café, y más tarde lo guardaron como un secreto. Ahora el café es una de las bebidas más populares en un muchos lugares... |  |
El valor calórico del plátano es elevado, ya que contiene en abundancia hidratos de carbono. Los nutrientes que lo caracterizas son el potasio, el magnesio, el ácido fólico y sustancias de acción astringente. Posee un elevado aporte de fibra. Contiene además vitaminas A, C y un poco de B1, ... |  |
El arroz es un cereal muy común en la dieta mediterránea. Resulta ser uno de los alimentos básicos para gran parte de la población, ya que aporta mucha energía debido a su riqueza en hidratos de carbono. Este cereal proporciona todos los aminoácidos esenciales y es rico en vitaminas B1, B2, B6... |  |