Recetas para Celiacos

El amaranto es un alimento vegetal muy completo. En él podemos encontrar una fuente importante de proteínas y vitaminas cómo A, B, C, B1, B2, B3. Es rico en ácido fólico, e importantes minerales como el calcio, el hierro y el fósforo. Es uno de los alimentos más ricos con presencia de aminoÃ...

La intolerancia al gluten provoca que el organismo no pueda consumir determinados alimentos, en especial los cereales como la avena, el trigo, el salvado, etcétera. SIn embargo, la comida de un celiaco no debe de dejar de ser nuca un deleite. INGREDIENTES • 200 g de aceite o manteca de cerdo •...