Pasta integral con queso (A partir de los 7 meses)

A partir de los siete meses, ya se pueden incorporar a la alimentación papillas más consistentes y con una textura mayor, aunque todavía debe ser homogénea. A los siete meses los bebes ya pueden comer pasta, queso, verduras y frutas. Permite a tu bebe comer con las manos pues es una manera muy sana de experimentar nuevas texturas y hacer de su comida un momento realmente agradable.

Recuerda siempre que introduzcas un nuevo alimento hacerlo de manera gradual, primero un poco y luego aumenta la cantidad. Recuerda que debes evitar las comidas muy condimentadas, los alimentos muy procesados, y sobre todo evita las grasas saturadas y el azúcar blanca y la sal durante el primer año.

Ingredientes de la pasta con queso

• Zanahoria 5 onzas
• Pasta integral 2 onzas
• Queso rallado 2 onzas
• 350 ml de leche de fórmula

Importante: puedes utilizar para este plato cualquier verdura que ya esté comiendo tu hijo, las que tengas disponibles y sean de su agrado. El brócoli, el zapallo, la papa dulce o boniato, el chayote, la papa, etcétera.

Preparación

• Pela las verduras y quítales todas las partes duras o feas.
• Lávalas bien lavadas y córtalas en cuadraditos chiquitos.
• Agrégales la leche y la pasta previamente cocinada.
• Pon a cocinar unos minutos la mezcla hasta que hierva.
• Agrégale el queso bien rallado y mézclalo bien hasta que el quedo esté bien derretido.
• Coloca la pasta en la licuadora hasta obtener la consistencia deseada (opcional).
• Retira la parte que tu bebé va a comer y muy importante: prueba la temperatura antes de darle el primer bocado.
• Cubre el resto del puré, déjalo enfriar fuera del refrigerador y una vez frío, reserva en el refrigerador.

Este artículo fue escrito el Martes, 1 de Julio de 2008 a las 1:35 horas y está archivado en la categoría Cocina sana, Recetas para Bebes. Puedes seguir los comentarios de esta entrada suscribiéndote a este feed RSS 2.0. Puedes dejar tu propio comentario, o enviar un trackback deste tu web.